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Nutrition et obésité

mardi 26 février 2008

Nouvelles mesures pour 2008 et évaluation des messages accompagnant les publicités de l’industrie agro-alimentaire

La nutrition est l’un des facteurs majeurs contribuant à la survenue de diverses pathologies. Elle n’est pas l’unique cause de ces pathologies, mais en constitue un facteur favorisant, essentiel parmi d’autres facteurs d’environnement ou génétique. C’est un facteur pour lequel il est possible d’intervenir. Si la nutrition représente un facteur de risque, elle peut aussi être un facteur de protection. Les grandes carences alimentaires, qui persistent dans de très nombreux pays en développement, conduisent à des malnutritions. Ces tableaux cliniques sévères, dont les images ont été largement médiatisées, ont, hors cas très particuliers, disparu en France et dans les pays industrialisés.

Consulter l’ntégralité du dossier de presse.
- Nutrition et obésité (141.2 ko)

[Pascal]


Voir en ligne : Sante.gouv.fr


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